開催案内

2015年8月18日

サービス産業の仕組み化”実践”セミナー ~理念をかたちにする仕事の基準のつくりかた~


 

【本セミナーのねらい】
「店長が変わって、今までの仕事のやり方が変わってしまった…。」
「“企業理念”がスタッフに浸透しない。」
サービス産業が直面する様々な課題の解決策として、
ご好評頂いている「サービス産業の業務仕組み化セミナー」の
実践版のセミナーを開発しました。
小売業の現状をケーススタディとし、理論を学び、仕組み化支援ツールを活用し、
より実践的に「業務仕組み化」について学んで頂けます。

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【本セミナーの特色】
対象  :小売業をはじめとしたサービス産業全般で業務仕組み化の導入を
     お考えの方、実際に取り組まれる実務担当の方 等。
メリット:業務仕組み化の「理論」と「手法」をケーススタディを通して
     学ぶことが出来ます。
     仕組み化支援ツールを実際に使用し、業務基準書を作成することで、
     効果的かつ、効率的な作成に必要なスキルを身に付けることが
     できます。

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【開催概要】
日 時:2015年8月18日(火)10:00 - 17:00
会 場:日本生産性本部 経営アカデミー(千代田区 丸の内)
定 員:15名
参加費:SPRING会員      37,000円/名・税別
    日本生産性本部賛助会員 42,000円/名・税別
    一般          45,000円/名・税別

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【講師・コーディネーター紹介】
講師: 

 

大久保 寛基 氏
東京都市大学 知識工学部経営システム工学科准教授

 

鍜治田 良
(公財)日本生産性本部 コンサルティング部
主任経営コンサルタント

コーディネーター:

 

小川 恭平
サービス産業生産性協議会 プロジェクトマネージャー

 

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【内容】
10:00 業務仕組み化-理論
 ◆SOAのフレームワークによる業務可視化の手法
  ・業務基準書のコンセプト設定とコンテンツの整理
  ・分析の手法と業務改装の理解
  ・業務分析ツール「SOA(サービス・オペレーション・アナリシス)」
   の活用方法
 ◆SOCによる業務評価と基準設定と、SFDによる文書化の手法
  ・業務の標準化・業務評価ツール「SOC(サービス・オペレーション・
   クライテリア)
  ・基準書作成ツール「SFD(サービス・フロー・ドキュメンテーション)」

13:00 実践:ケーススタディ
 ◆サービスの現場VTRによるケーススタディを通した理解深耕
  ・SOAのフレームワークによる業務分析を行う
  ・SOCによる業務評価、業務基準の設定方法を理解する
  ・SFDのポイント理解と文書化の手法を理解する
15:15 実践:グループワーク
 ◆企業理念を業務基準として設定する手法の理解
  ・自社、自組織の事前課題の「業務」をグループワークで共有
  ・設定した「業務」の理念、コンセプトを理解する
  ・企業理念を「業務基準」として設定する手法について理解する
17:00 閉会

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