書籍紹介

 (財)日本生産性本部・生産性総合研究センターより、このたび産業別生産性レポートのNo.4として、「産業別にみた生産性の動向＜飲食・宿泊業編＞」を刊行しました。本書は、日本の産業界の動向分析に活用いただくことを目的に、取得可能な統計データをもとに労働生産性の動向、生産性の国際比較、主要企業の生産性の動向などをとりまとめています。今回はサービス産業のうち飲食・宿泊業を取り上げました。生産性の動向を概説するとともに、主要国による国際比較や主要企業の生産性も紹介しています。